실리콘 베이에서도 레드우드 시티, 팔로 알토, 마운틴 뷰 세 군데의 지점이 있는 인도, 파키스탄 음식점 자린스 (Zareen's)에 다녀왔어요.
지나다니다 본 음식점이 항상 떠들썩하고 사람들이 많아 궁금했는데 드디어 먹어볼 수 있었답니다.
2017년부터 2020년까지 미쉘린 가이드에도 실렸다고 해서 더욱 궁금하더라고요!
음식점 오너이자 셰프인 자린 칸 (Zareen Khan)은 파키스탄에서 미국으로 이민해 온 후 프로덕트 매니저로 일하다가 음식 수업을 열고, 결국엔 음식점까지 열었다고 해요.
2014년 마운틴 뷰에 첫 지점이 열린 이후 Zareen's 자린스는 급격히 인기를 얻었는데요, 실리콘 벨리에서 맛있는 인도, 파키스탄 음식으로 유명하답니다.
저희는 팔로알토 (Palo Alto) 지점으로 가보았는데요, 캘리포니아 에베뉴 (California Ave) 옆에 있는 다운타운에 위치해 있어요.
외부 테라스가 굉장히 컸는데도 6시에 도착하니 이미 북적북적 사람들이 많이 앉아있더라고요.
브런치 가게들처럼 미리 음식을 시켜 번호를 받아 자리에 앉아있으면 가져다주는 시스템이에요.
다행히 줄이 많이 길지는 않아요.
인도 파키스탄 음식점에 버거류도 있는 게 인상 깊었답니다!
가족들이 많이 오다 보니 아이들을 위한 메뉴를 포함시켜 놓은 것 같았어요.
저희는 이날 배가 부른 상태로 갔기 때문에 메인 메뉴는 치킨 티카 마살라 콤보 탈리 (Chicken Tikka Masala Combo Thalis)만 시키고 애피타이저인 닭고기 사모사 (Chicken Memoni Samosas)와 갈릭 난 (Garlic Naan)을 추가했답니다.
식판 같은 큰 원형 접시 안에 담겨 나오는 정식 같은 콤보 탈리 (Chicken Tikka Masala Combo Thalis)엔 인도의 바스마티 쌀로 만든 밥과 렌틸 샐러드, 그리고 메인 메뉴가 담겨 나오니 양이 많을 것 같았어요.
보통 인도 음식을 먹을 때 꼭 시켜 먹는 망고 라씨 (Mango Lassi)도 오늘은 스킵해야 했답니다.
자린스 (Zareen's)는 케이터링으로도 유명한데요, 마이크로소프트와 구글 같은 여러 빅 테크 회사들에서도 많이 시켜 먹는다고 하더라고요.
그래서인지 유리창에 케이터링 광고가 붙여져 있네요.
테이블 에티켓 (Table Rules)도 찾을 수 있었는데요, 음식을 시킨 후 앉고 테이크 아웃 음식은 먹지 말아 주십사 적혀있더라고요.
외부 테이블만 많은 게 아니라 내부에도 자리가 있다는 사실!
그런데 살짝 시끄러운 느낌이 들어서 저희는 밖으로 나가기로 했어요.
어디에 앉을까 둘러보다가 바람이 들어오지 않는 천막 테이블로 정했답니다.
혹시나 웨이터가 못 볼까 봐 테이블 끝쪽에 번호를 올려두었어요.
소스와 물, 그리고 남은 음식을 싸갈 수 있는 박스들이 따로 준비되어 있더라고요!
웨이터에게 부탁하지 않아도 돼 시간을 아낄 수 있을 것 같아요.
제일 먼저 애피타이저인 닭고기 사모사 (Chicken Memoni Samosas)가 나왔어요!
인도의 메몬 (Memon) 지역 할머니들의 비밀 레시피로 만들었다고 해서 시키지 않을 수가 없었던 사모사는 미쉐린 가이드 멘션에도 나왔다고 하더라고요.
두 가지 소스가 곁들여져 나왔는데 한 가지는 와사비 베이스, 다른 한 가지는 간장 같았답니다.
근데 사모사 자체가 바삭바삭하고 다진 닭고기가 가득해서 소스 없이도 맛있게 먹었답니다.
갈릭 난 (Garlic Naan)과 치킨 티카 마살라 콤보 탈리 (Chicken Tikka Masala Combo Thalis)도 뒤이어 나왔어요.
갈릭 난 (Garlic Naan)은 제 기준 먹어본 중 제일 맛있는 난 (Naan)이었는데요, 얇게 구워서 그런지 크기가 굉장히 컸어요.
위에 설탕 기름을 살짝 바른 건지 윤기도 흐르고 감칠맛이 나더라고요.
치킨 티카 마살라 (Chicken Tikka Masala)와 잘 어울렸답니다.
치킨 티카 마살라 콤보 탈리 (Chicken Tikka Masala Combo Thalis)는 생각보다 많은 양은 아니었어요.
배가 고프지 않았던 저희에게는 딱 알맞았지만 혹시 다른 날에 또 온다면 한 사람씩 메인 메뉴를 시킬 수도 있을 것 같아요.
치킨 티카 마살라 (Chicken Tikka Masala) 특별하진 않았지만 부드럽고 맛있었답니다.
미쉘린 가이드에도 실렸던 인도, 파키스탄 음식점 Zareen's 자린스.
인도, 파키스탄 음식이 생각날 때 가끔 들릴 것 같아요.
